Na zona rural de Nova Andradina, uma ideia ganhou voz e propósito. A macaúba deixou de ser apenas um fruto típico do cerrado e se tornou símbolo de transformação. Por meio do Programa Jovem Sucessor Rural, do Senar/MS, um grupo de universitários levou conhecimento, geração de renda e novas oportunidades à Associação de Mulheres Produtoras do Assentamento Santa Olga, ao valorizar o potencial nutritivo e produtivo do alimento e integrá-lo aos produtos já feitos no campo.
“Foi um diferencial que a gente viu que podia ser implementado por nós. Criar uma cadeia de valor com a macaúba para gerar renda e novos produtos para a agricultura familiar da região. Já que moramos no Cerrado, escolhemos um fruto do bioma ser o foco principal”, comenta o integrante do grupo, João Vitor Lima.
